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【肉包丁肉屋の包丁牛刀包丁お勧め包丁シェフナイフ通販牛刀おすすめ牛刃シェフ包丁肉用包丁肉を切る包丁】
●全長(mm):372
●質量(g):170
●カラー:イエロー
●背厚(mm):2.2
●メーカー品番:MCGK-240
●マスターコック抗菌カラー庖丁
●材質:
・刀身/モリブデン・バナジウム鋼
・ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)
●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
●切れ味の鋭さと特長:
・本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
・本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
・サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
・抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。
●※御注文の際は、色を御指定ください。
●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
●※抗菌
【end-9-0338】
→単品での販売はこちら
商品番号:set-2-0188-0218
店舗併売のため、稀に欠品になる場合もございます。ご注文いただきましてから納期のご連絡をさせていただきます。何とぞご了承くださいませ。
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